الشخصية

شاي أبيض مميز بتفاصيله وعمقه، بخلاف أنواع الشاي الأبيض الأخرى، يبرز هذا الشاي إيحاءات عسلية رقيقة وفاكهية خفيفة تشبه الكرز البري. وله قوام سلس وخاتمة تدوم طويلاً، لتمنح تجربة ساحرة تأسر الحواس

إيحاءات المذاق

مدخن

حلو

طيني / معدني

زهري

فاكهي

مكسرات

مبهر

عشبي

أومامي

دسم

حامض

المر

سموكي

البحرية

التبريد / المنثول

المكونات

ورق شاي من نبتة كاميليا سينينسيس

هوية الشاي

:الموقع / المقاطعة

فوجيان (Fujian)

:موسم الحصاد

2013 ربيع

:االرتفاع

800-1200 متر

:الصنف / النوع

دا باي (Da Bai)

:المعالجة / القطف

براعم مقطوفة يدوياً، مذبولة طبيعياً ومجففة بالهواء مع أكسدة قليلة

التحليل الحسي

العيون

براعم فضية غامضة ذات نغمات خضراء شاحبة. الخمور واضح ، ذهبي فاتح مع سطوع ناعم.

األنف

قش طازج ، زهور بيضاء ، عسل ناعم ، وقليل من البطيخ.

الفم

حلاوة حساسة ، ملمس ناعم ، طعم نظيف ولطيف للغاية بدون مرارة.

الجسم

جسم خفيف مع مذاق طويل ومبرد ومنعش يتلاشى ببطء مع حلاوة الأزهار.

دليل التحضير

طريقة غونغ فو

75–80℃

🌡 درجة الحرارة:

5 جرام لكل 100 مل

🍵 كمية الشاي:

:االستخالصات

15 ثانية

النقعة األولى —

20 ثانية

النقعة الثانية —

أضف 5 ثوان لكل جولة

النقعة الثالثة فما فوق —

الطريقة الغربية

75–80℃

🌡 درجة الحرارة:

2 جرام لكل 250 مل

🍵 كمية الشاي:

2-3 دقائق

⏱️ وقت النقع:

هذه التعليمات هي توصياتنا فقط. ال تتردد في التعديل

.والتجربة للعثور على كوبك المثالي

مستوى الكافيين

منزوع الكافيين

التقييم

بناءً على آراء العمالء

ماذا يرافق كوبك؟

🧀 أجبان خفيفة النكهة

الصين

الصين

الشاي الأبيض

الشاي الأبيض

سديم الذهب

سديم الذهب

寿眉

寿眉

Shòu Méi

Shòu Méi

شو مي (حواجب طويلة العمر)

شو مي (حواجب طويلة العمر)