🇬🇧

Eng

🇬🇧

العودة إلى المعرض

الشخصية

براعم شاي أبيض برية تحصد من أشجار معمرة في أعماق جبال يونان الصينية؛ وتمتاز بنكهة عشبية واضحة لها حلاوة طبيعية. شاي يجسد مذاق الطبيعة البكر وهواء الجبال النقي

إيحاءات المذاق

مدخن

حلو

طيني / معدني

زهري

فاكهي

مكسرات

مبهر

عشبي

أومامي

دسم

حامض

المر

سموكي

البحرية

التبريد / المنثول

المكونات

ورق شاي من نبتة كاميليا سينينسيس

هوية الشاي

:الموقع / المقاطعة

يونان (Yunnan)

:موسم الحصاد

الربيع

:االرتفاع

2000-2500 متر

:الصنف / النوع

دا يي زونق كاميليا سيننسيس أساميكا (Da Ye Zhong Camellia sinensis var. assamica)

:المعالجة / القطف

براعم تقطف يدويا في بداية الربيع من أشجار الشاي المعمرة في أعماق الجبال. وتخضع لمعالجة بسيطة تشمل التجفيف تحت أشعة الشمس، مما يحافظ على نقائها العشبي وحلاوتها الطبيعية

التحليل الحسي

العيون

براعم برية فضية تميل للخضار الباهت ومستخلصها ذهبي فاتح مشرق

األنف

باقة أثيرية من الزهور البيضاء، بإيحاءات عسلية تميل لرائحة الشمام. شاي يفيض بعبير نقي من هواء الجبال ونفحات سكرية ناعمة

الفم

حلاوة خفيفة، سلسة وناعمة على اللسان تخلو من أي مرارة

الجسم

قوام خفيف إلى متوسط، نقي وصاف. يساهم في استشفاء النفس بسكينة وهدوء؛ ويبعث بنسمات من هواء الجبال، ليترك النفس في حالة من الانتعاش والحضور الذهني.

دليل التحضير

طريقة غونغ فو

80–90℃

🌡 درجة الحرارة:

5 جرام لكل 100 مل

🍵 كمية الشاي:

:االستخالصات

60 ثانية

النقعة األولى —

80 ثانية

النقعة الثانية —

أضف 20 ثوان لكل مستخلص

النقعة الثالثة فما فوق —

الطريقة الغربية

80–90℃

🌡 درجة الحرارة:

2 جرام لكل 250 مل

🍵 كمية الشاي:

5-8 دقائق

⏱️ وقت النقع:

هذه التعليمات هي توصياتنا فقط. ال تتردد في التعديل

.والتجربة للعثور على كوبك المثالي

مستوى الكافيين

يحتوي على الكافيين

التقييم

بناءً على آراء العمالء

ماذا يرافق كوبك؟

معمول وغريبة شرقية

الصين

الصين

الشاي الأبيض

الشاي الأبيض

أثير البرية

أثير البرية

芽苞

芽苞

Yábāo

Yábāo

يا باو (براعم شاي برية)

يا باو (براعم شاي برية)