🇬🇧

Eng

🇬🇧

العودة إلى المعرض

الشخصية

شاي من أوراق الأشجار المعمرة؛ تطور عبر الزمن من خلال التخميرالدقيق ليكتسب عمقا بنكهات معدنية أقرب لمحاصيل التربة لها حلاوة طبيعية تتدرج بإيحاءات ونكهات عميقة وسلسة على اللسان لتخوض تجربة سكينة وتجرد مريحة

إيحاءات المذاق

مدخن

حلو

طيني / معدني

زهري

فاكهي

مكسرات

مبهر

عشبي

أومامي

دسم

حامض

المر

سموكي

البحرية

التبريد / المنثول

المكونات

ورق شاي من نبتة كاميليا سينينسيس

هوية الشاي

:الموقع / المقاطعة

يونان

:موسم الحصاد

الربيع

:االرتفاع

2800-3000متر

:الصنف / النوع

دا يي زونق (Da Ye Zhong)

:المعالجة / القطف

قطاف يدوي دقيق لأوراق أشجار الـ "دا يي قونق" (الأوراق الكبيرة) المعمرة من أعالي غابات جبال بولانغ يتبعه تجفيفٌ طبيعي تحت أشعة الشمس، ومن ثم تخمير ميكروبي محكم (Wo Dui) لعدة أسابيع ليحول حدة الأوراق الخام إلى مستخلص داكن، كثيف، وغني بنكهات التربة العميقة

التحليل الحسي

العيون

أوراق بلون خشب الماهوجني الداكن له مستخلص صافي يتميز بلون عقيقي عميق ويحاكي لون القهوة الداكنة

األنف

شذى معدني يحاكي محاصيل التربة يفتتح بإيحاءات من خشب الصندل العتيق ويتبعها نفحات دافئة ومركزة تميل للفواكه الداكنة ذات النواة

الفم

نكهات غنية ومتعددة الطبقات تمزج ما بين محاصيل التربة والحلاوة العسلية والفواكه الداكنة مثل البرقوق

الجسم

قوام عالي الكثافة يكسو اللسان بنعومة زيتية ويمنح شعورا عميقا بالسكينة وطاقة هادئة ومستقرة

دليل التحضير

طريقة غونغ فو

90–95℃

🌡 درجة الحرارة:

5 جرام لكل 100 مل

🍵 كمية الشاي:

:االستخالصات

15 ثانية

النقعة األولى —

20 ثانية

النقعة الثانية —

أضف 5 ثوان لكل مستخلص

النقعة الثالثة فما فوق —

الطريقة الغربية

90–95℃

🌡 درجة الحرارة:

2 جرام لكل 250 مل

🍵 كمية الشاي:

2-3 دقائق

⏱️ وقت النقع:

هذه التعليمات هي توصياتنا فقط. ال تتردد في التعديل

.والتجربة للعثور على كوبك المثالي

مستوى الكافيين

يحتوي على الكافيين

التقييم

بناءً على آراء العمالء

ماذا يرافق كوبك؟

🧀 أجبان خفيفة النكهة

الصين

الصين

الشاي الداكن

الشاي الداكن

الربيع العتيق

الربيع العتيق

布朗古树熟普

布朗古树熟普

Bù Lǎng Gǔ Shù Shú Pǔ

Bù Lǎng Gǔ Shù Shú Pǔ

بو لانق قوشو (شاي بور من شجرة معمرة)

بو لانق قوشو (شاي بور من شجرة معمرة)